Dieta paleo to sposób żywienia opierający się na nieprzetworzonej żywności. Spożywanie posiłków bazujących na diecie paleolitycznej przynosi organizmowi wiele korzyści zdrowotnych. Sprawdź zatem, na czym dokładnie polega ta dieta i dla kogo jest przeznaczona.
Dieta paleo – co to takiego?
Dieta paleo, zwana też paleolityczną, a nawet dietą człowieka epoki kamiennej, to sposób żywienia oparty na spożywaniu produktów naturalnych i żywności nieprzetworzonej, czyli tego, co zjadali nasi praprzodkowie prowadzący koczowniczy tryb życia. Niektórzy naukowcy sądzą, że to właśnie ten jadłospis jest najbardziej polecany człowiekowi, ponieważ to do niego jesteśmy predestynowani pod względem genetycznym.
Co można jeść w diecie paleo?
Dieta paleo catering opiera się na spożywaniu sporych ilości mięsa: drobiowego (gęś, kaczka, indyk, kurczak), baraniny, dziczyzny, koniny, a także mięsa królików i zająców. Obfituje również w ryby: halibuty, dorsze, pstrągi, sardynki, tuńczyki, flądry, sole, łososie i śledzie. Ponadto osoby będące na tej diecie mogą jeść owoce morza, nasiona, orzechy, jajka, oleje nierafinowane. Ważnym składnikiem diety są też owoce i warzywa: śliwki, cytryny, gruszki, banany, pomarańcze, jabłka, owoce leśne, marchew, kalafiory, szpinak, buraki, brokuły, seler, sałaty oraz wiele innych. Pomimo dużych ilości warzyw i owoców dieta ta absolutnie nie jest przeznaczona dla wegan i wegetarian ze względu na zawartość mięsa i ryb.
Dieta paleo – jakie ma zalety?
Dieta paleo nie jest polecana dla każdego, ale niewątpliwie ma wiele zalet. Pozwala ograniczyć tzw. puste kalorie i spożywanie soli. Służy wyeliminowaniu tłuszczów rafinowanych, wysokoprzetworzonej żywności oraz produktów bogatych w cukry rafinowane. Umożliwia ograniczenie produktów ciężkostrawnych, działa regulująco na gospodarkę insulinową i lipidową. Zaletą diety jest też jej niski indeks glikemiczny, co sprawia, że może być stosowana przez cukrzyków. Może być też wykorzystywana jako profilaktyka chorób cywilizacyjnych.
Dla kogo jest dieta paleo?
Jadłospis ten sprawdzi się u osób cierpiących na choroby autoimmunologiczne, np. cukrzycę. Może być stosowana przez osoby z problemami skórnymi, a także osoby, które chcą zmniejszyć zawartość tkanki tłuszczowej w organizmie.
Chcesz zacząć dietę, ale nie masz czasu lub ochoty na samodzielne przygotowywanie posiłków, których podstawą jest dieta Paleo? Catering zamówiony w polecanej firmie, takiej jak Fitness Catering to rozwiązanie Twojego kłopotu. Każdego dnia otrzymasz odpowiednio zbilansowany posiłek opracowany według wytycznych diety paleo, stworzony ze zdrowych, wysokiej jakości składników.
